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Du vin respectueux pour une vie SEREN

Vendredi 10 Mars 2023

Emmanuelle SCHOCH vous ouvre les portes des Cévennes et de son domaine viticole. Cette Lyonnaise d’origine citadine crée en 2009 le mas SEREN et concrétise son changement de vie.


Du vin respectueux pour une vie SEREN
De la ville à la forêt, elle appelle même ses cuvées du nom des étoiles. Mais attention ! Emmanuelle n’est pas une rêveuse. Ses vins sont le fruit du travail et de l’engagement.
  • Des vignes de 30 à 60 ans d’âge
  • Une politique favorable à l’enherbement 
  • Agroforesterie
  • Rendement modéré
 Très attachée au parc des Cévennes (classé au patrimoine de l’UNESCO), Emmanuelle met à profit son riche savoir-faire auprès du vin pour offrir une expérience unique, avec des crus respectueux. Elle les aime et quand elle en parle, ça se ressent. 
 
À découvrir :
 
  • Le vin blanc ETAMIN, gamme Étincelle Nomade, 80 % de roussanne et grenache
  • Vin rouge, MINTAKA, syrah et grenache
  • CAPELLA, un 100 % CARIGNAN
 https://www.mas-seren.fr/



Tags : Cévennes, vin
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