En 2022, le Chef Yannick Alléno reprend la carte du restaurant Prunier, fondé par Emile Prunier en 1920, qui symbolise l'excellence des produits marins. Le Chef intègre sa vision contemporaine de la cuisine tout en respectant l'héritage de cette Maison légendaire.
Bien qu'il ne soit pas (encore) en bord de mer, le restaurant Prunier dirigé par Yannick Alléno propose une terrasse élégante et tranquille loin de l'agitation parisienne. Les convives peuvent y savourer un Menu Déjeuner : sashimi de maigre pour commencer, à l'huile de sésame torréfié et feuille de shiso ; puis la criée du jour, ou l'iconique merlan frit à la Prunier surmonté de tartare de thon et caviar. Pour le dessert, vous serez surpris par une incroyable île flottante en trompe-l’œil à partager.
La façade remarquable de Prunier, inscrite au patrimoine historique et ornée de mosaïques turquoises, apporte une subtile touche Art Déco à la terrasse avec ses 18 places assises.
Bien qu'il ne soit pas (encore) en bord de mer, le restaurant Prunier dirigé par Yannick Alléno propose une terrasse élégante et tranquille loin de l'agitation parisienne. Les convives peuvent y savourer un Menu Déjeuner : sashimi de maigre pour commencer, à l'huile de sésame torréfié et feuille de shiso ; puis la criée du jour, ou l'iconique merlan frit à la Prunier surmonté de tartare de thon et caviar. Pour le dessert, vous serez surpris par une incroyable île flottante en trompe-l’œil à partager.
La façade remarquable de Prunier, inscrite au patrimoine historique et ornée de mosaïques turquoises, apporte une subtile touche Art Déco à la terrasse avec ses 18 places assises.
Les piscines extérieures des MOB Hotels font leur retour !
