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Casa Yuma lance Mesa del Sol : une nouvelle destination culinaire audacieuse sur la côte d’oaxaca

Dimanche 17 Août 2025


Casa Yuma, un sanctuaire exclusif réservé aux adultes et niché le long des rivages enchanteurs de Puerto Escondido, dévoile fièrement son nouveau trésor gastronomique : Mesa Del Sol. Ce restaurant, placé sous la direction du talentueux Chef Francisco Martínez Cruz, propose une interprétation dynamique de la cuisine côtière oaxaquienne. Enracinée dans les traditions locales, enrichie par des techniques internationales et portée par une sensibilité artistique, chaque assiette offre une expérience singulière. 
 
À Casa Yuma, les visiteurs découvrent un refuge où le charme historique de Oaxaca se marie avec un design épuré, moderne et élégant. Avec sa position privilégiée en bord de mer, la propriété célèbre la beauté naturelle et le riche patrimoine culturel de la région, attirant surfeurs, artistes et explorateurs en quête de tranquillité. Que ce soit pour se prélasser au bord de la piscine, profiter des vagues ou s'imprégner de l'esprit authentique de Puerto Escondido, chaque instant à Casa Yuma promet d'être empreint de sérénité. 
 
Au cœur de ce cadre apaisant, Mesa Del Sol transporte ses convives dans une aventure sensorielle unique, disponible tout au long de la journée. Ouvert quotidiennement pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, le restaurant célèbre la richesse de la région à travers des produits locaux de première fraîcheur. Le tout est sublimé par des influences mondiales, notamment asiatiques, qui se mélangent harmonieusement à l'essence culinaire mexicaine.



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