Fontenille Collection poursuit son expansion en dévoilant Les Bassans, son tout premier hôtel breton, niché sur la majestueuse côte de granit rose. Situé dans l'ancien manoir du sphinx à Perros-Guirec, cet établissement de caractère propose 25 chambres élégantes offrant une vue exceptionnelle sur la mer. L'hôtel promet une immersion entre falaises abruptes et horizons infinis, où le rythme des marées imprègne chaque instant.
Face à l'Archipel des Sept-Îles, Les Bassans tire son nom des Fous de Bassan, ces oiseaux migrateurs fascinants pour leur capacité à explorer le monde et revenir métamorphosés. À l'image de ces aventuriers du ciel, l'hôtel se veut une véritable invitation à l'évasion, mêlant sérénité iodée et inspiration en toute intimité.
Le Spa Alaena, conçu autour des bienfaits marins, offre une expérience sensorielle idéale pour renouer avec les éléments naturels. Quant au restaurant, inspiré des lignes élégantes des paquebots des années 30, il met à l'honneur le terroir breton et la diversité des trésors marins.
Dans un cadre où la vue sur la mer joue un rôle central, le restaurant des Bassans revisite avec finesse la gastronomie bretonne. Une cuisine ouverte immersive laisse place à des créations qui célèbrent les produits de la mer avec audace et maîtrise : huîtres marinées ou fumées, ormeaux délicatement snackés, palourdes fraîches, poissons en croûte, crustacés grillés… chaque plat invite au voyage et à la découverte.
Face à l'Archipel des Sept-Îles, Les Bassans tire son nom des Fous de Bassan, ces oiseaux migrateurs fascinants pour leur capacité à explorer le monde et revenir métamorphosés. À l'image de ces aventuriers du ciel, l'hôtel se veut une véritable invitation à l'évasion, mêlant sérénité iodée et inspiration en toute intimité.
Le Spa Alaena, conçu autour des bienfaits marins, offre une expérience sensorielle idéale pour renouer avec les éléments naturels. Quant au restaurant, inspiré des lignes élégantes des paquebots des années 30, il met à l'honneur le terroir breton et la diversité des trésors marins.
Dans un cadre où la vue sur la mer joue un rôle central, le restaurant des Bassans revisite avec finesse la gastronomie bretonne. Une cuisine ouverte immersive laisse place à des créations qui célèbrent les produits de la mer avec audace et maîtrise : huîtres marinées ou fumées, ormeaux délicatement snackés, palourdes fraîches, poissons en croûte, crustacés grillés… chaque plat invite au voyage et à la découverte.
