Judy, cantine qualitarienne

Fondée en 2016 par la naturopathe australienne Dominique Gassin, Judy défend une cuisine « qualitarienne » : 100 % sans gluten, sans sucre raffiné, de saison, déclinée en bowls, assiettes et brunchs. La carte n'est pas exclusivement végétale. La maison compte aussi une seconde cantine rue Jean-Jacques Rousseau (Paris 1er) et une épicerie.

Côté engagement : label Écotable 2 macarons, avec le badge « Bio ».

Prix : de 15 à 30 € par personne.
Métro : Rennes.

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