Né à la fin des années 1970 dans la marginalité, le pionnier des salons d'agriculture biologique s'apprête à célébrer sa 50e édition au Parc Floral de Paris. Entre fidélité à ses racines militantes et réinvention de son format, l'événement s'impose plus que jamais comme un laboratoire des modes de vie de demain.

C’est une histoire qui s’est écrite au rythme des crises, des prises de conscience et des mutations profondes de notre société. En 1976, lorsqu'une poignée d'exposants se rassemble pour la première fois sur la place de la Bastille à l'initiative du mouvement Nature & Progrès, le bio n’est encore qu’un projet marginal. Cinquante ans plus tard, le Salon Marjolaine s'apprête à franchir le cap de la cinquantaine du 7 au 11 novembre 2026 au Parc Floral de Paris, avec une ambition intacte : demeurer le point de ralliement des alternatives concrètes.

Un demi-siècle d'histoire et d'évolution sociale

En cinq décennies, le secteur du bio s'est profondément démocratisé et professionnalisé, et Marjolaine a servi de miroir à ces transformations. Le salon a notamment connu un véritable essor lors de la crise de la vache folle en 1996, propulsant les questions de sécurité alimentaire au cœur du débat public et faisant exploser la notoriété de l'événement. Après avoir atteint un record historique en 2016 avec 565 exposants et près de 80 000 visiteurs, le salon a dû s’adapter à un contexte plus complexe.

Aujourd'hui, le secteur traverse une période de ralentissement économique liée à l'inflation. Pourtant, la nécessité de repenser nos modes de consommation reste une priorité pour la grande majorité des citoyens : en 2025, 8 Français sur 10 estimaient encore que l'urgence climatique imposait une refonte globale de nos habitudes.

« Face au green bashing, à des consommateurs en quête de repères et à l'augmentation des achats en ligne, Marjolaine revendique l'importance du lien humain, de la transmission et des échanges. » Ondine Prouvost, Directrice du Salon Marjolaine

Un format repensé pour 2026 : cap sur l'expérience

Pour cette 50e édition anniversaire, l'organisateur SPAS Organisation a choisi de faire évoluer le concept. L'accent est désormais mis sur un format enrichi en expériences et en interactions directes. Au-delà des transactions commerciales, le Parc Floral accueillera une centaine d’animations, d'ateliers et de conférences pour transformer les allées en un véritable lieu de vie et de débat.

L'événement, qui attend cette année 450 exposants et près de 50 000 visiteurs, s'articule autour de deux axes forts : la fidélité de ses marques historiques et le soutien à la nouvelle génération.

Chiffres clés de l'édition 2026

Dates: Du 7 au 11 novembre 2026
Lieu : Parc Floral de Paris
Exposants attendus 450
Visiteurs attendus 50 000
Programme : Près de 100 animations et conférences

Des pionniers de 1976 aux « jeunes pousses » de demain

La force de Marjolaine réside dans sa capacité à avoir agi, au fil des décennies, comme un véritable tremplin pour des entreprises devenues aujourd'hui des piliers du marché bio français.

- Jean Hervé (Fidélité historique) : Fondée la même année que le salon, en 1976, cette entreprise spécialisée dans la fabrication artisanale de purées d'amandes et de tahin y participe pour la 27e fois. Sa dirigeante, Maïa Hervé, qualifie l'événement d'« institution qui a contribué à construire le marché ».
- Florame (Le retour aux sources) : Créée en 1990 par Michel Sommerard et spécialisée en aromathérapie, la marque s'est développée grâce au public exigeant de Marjolaine. Après s'être largement déployée à l'international, l'équipe est de retour depuis 2025 pour présenter ses nouveaux projets.
- La relève avec « Neo Marjo » : Le salon continue de valoriser les alternatives émergentes à travers des espaces dédiés. Cette année, le public pourra notamment découvrir des projets comme Airpurlabs, qui propose des purificateurs d'air écoresponsables sans électricité fabriqués en France, ou encore Jardins, une jeune marque française d'apéritifs biologiques sans alcool qui fait ses premiers pas sur le salon.

À l’heure où les injonctions de consommation sont de plus en plus contradictoires, Marjolaine cherche à prouver que la transition écologique peut se faire à un rythme choisi, de manière à la fois joyeuse, solidaire et pragmatique.