La Butte, à Plouider

Surplombant la baie de Goulven sur la Côte des Légendes, en Bretagne, La Butte est une entreprise familiale créée en 1952, aujourd'hui portée par sa troisième génération : Solène Bécam et son époux, le chef étoilé Nicolas Conraux, perpétuent l'art de l'hospitalité dans un esprit mêlant tradition et design contemporain. L'établissement quatre étoiles compte 32 chambres, dont trois suites junior, ainsi qu'un espace bien-être doté de quatre cabines de soins corps et visage.

Récompensée d'une étoile au Guide Michelin, la table gastronomique de La Butte offre une cuisine raffinée dans un cadre offrant une vue panoramique exceptionnelle sur la baie. L'établissement propose également une seconde adresse plus décontractée, Le Comptoir de la Butte, bistrot et épicerie fine ouvert sept jours sur sept. Récemment distinguée au Palmarès Écotable 2026 pour son petit-déjeuner zéro emballage et son ancrage dans le terroir breton, La Butte incarne une gastronomie à la fois exigeante et responsable.