Antéla Restaurant

Au cœur de la Ville éternelle, dans le charmant quartier de Prati, le Antéla Restaurant, niché au sein du NH Collection Roma Centro, se dévoile comme une véritable oasis urbaine avec son jardin privé. Ce lieu propose une expérience raffinée où la gastronomie s'accorde harmonieusement à l'art de la mixologie. Portant la signature du chef Natale Giunta, la carte culinaire se distingue par un éventail allant des poissons crus délicats à des créations audacieuses comme les spaghettis au lait de coco agrémentés d'un crumble d'olive. Une sélection exceptionnelle de vins, mêlant grandes étiquettes emblématiques et trésors de vignerons indépendants, complète cette offre gourmande. De son côté, le bar à cocktails enrichit l'expérience en s'inspirant de célèbres maximes latines, transformées en récits savoureux à déguster.