Dei Cappuccini

Surplombant la Méditerranée, le restaurant signature Dei Cappuccini de l'Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel siège dans un ancien couvent capucin du XIIIᵉ siècle, magnifiquement restauré. Suspendu entre ciel et mer, cet écrin culinaire rend un hommage raffiné aux saveurs du sud de l'Italie. Mariant l'héritage monastique à une sophistication contemporaine, Dei Cappuccini sublime les produits locaux et revisite avec délicatesse les recettes traditionnelles de l'Amalfi, inscrivant modernité et finesse au cœur de sa démarche. Le tout se déroule dans un cadre d'une beauté exceptionnelle, offrant des panoramas à couper le souffle sur la mer Tyrrhénienne. Que ce soit pour des apéritifs enflammés par les nuances du coucher de soleil ou pour des dîners intimes au bord des falaises, chaque instant est une invitation à un voyage sensoriel célébrant l'essence même de la côte amalfitaine, dans l'un des lieux les plus emblématiques et chargés d'histoire de la région.