Tapestry Collection by Hilton, la collection d'hôtels indépendants du groupe américain, fait ses débuts en Amérique centrale. Le Montara Hotel a ouvert le 24 septembre 2026 à Heredia, sur les hauteurs de la Vallée centrale du Costa Rica, à une vingtaine de kilomètres de San José et de l'aéroport international Juan Santamaría. Il propose 97 chambres, dont 38 suites, sur un domaine d'environ 5 hectares.
Bois, lumière et vues sur la montagne
L'architecture joue la carte d'une élégance contemporaine fondue dans le paysage : bois chauds, textures naturelles, intérieurs baignés de lumière et larges baies ouvertes sur les jardins et les reliefs. Les chambres disposent toutes d'un balcon privé et d'un foyer extérieur.
Une collection d'art costaricien
L'hôtel a commandé une série d'œuvres originales à des artistes du pays, parmi lesquels Mario Maffioli, lauréat du Prix national de peinture, et Fabio Herrera, dont le travail figure dans les collections du MoMA à New York. Une manière de donner à l'hôtel une identité ancrée dans la création locale plutôt qu'une décoration standardisée.
Une table tournée vers Heredia
Le restaurant signature, Bosco, marie influences internationales et produits de saison costariciens, fournis par des agriculteurs, artisans et producteurs de Heredia et des communautés voisines. Il s'appuie aussi sur un potager biologique. Santoro, la steakhouse gastronomique menée par le chef Regis Molina, est dédiée aux belles pièces et à la cuisson au feu, en cuisine ouverte. Le 1998 Lobby Bar et un bar à jus près de la piscine complètent l'offre.
Un spa ouvert sur la nature
Le spa s'étend sur plus de 1 200 m² : soins de relaxation, hydrothérapie, soins du visage, pratiques holistiques, terrasses en plein air, espaces de méditation et sentiers privés dans la végétation. Piscine, salle de fitness et près de 1 200 m² d'espaces événementiels pour séminaires et mariages complètent l'ensemble.
Des équipements pour réduire l'empreinte
Le Montara met en avant plusieurs dispositifs environnementaux :
- panneaux solaires en autoconsommation ;
- éclairage 100 % LED ;
- matériel d'entretien et de jardinage électrique ;
- station de traitement des eaux usées, réutilisées pour l'arrosage ;
- récupération des eaux de pluie ;
- fontaines à eau pour supprimer les plastiques à usage unique.
« La croissance continue de Tapestry Collection by Hilton dans les Caraïbes et en Amérique latine reflète la demande grandissante pour des hôtels qui offrent un fort sentiment d'appartenance au lieu et un lien plus profond avec la destination. » — Maxime Verstraete, vice-président Brand Management Caraïbes et Amérique latine, Hilton
Un camp de base pour explorer le pays
Depuis Heredia, plusieurs grands sites naturels sont accessibles : le parc national Braulio Carrillo, le volcan Poás, les jardins de la cascade de La Paz, et plus loin La Fortuna de San Carlos ou Tortuguero.
Ce qu'il faut retenir
Le Montara coche plusieurs cases du tourisme plus responsable : approvisionnement local, commande d'œuvres à des artistes du pays, gestion de l'eau et énergie solaire. Des engagements concrets, même si l'hôtel ne communique ni chiffres de consommation ni certification environnementale. Dans un pays pionnier de l'écotourisme, c'est sur ces preuves que les voyageurs l'attendront.
Infos pratiques
Montara Hotel, Tapestry Collection by Hilton
Heredia, Costa Rica, à environ 20 km de San José et de l'aéroport Juan Santamaría
Ouverture : 24 septembre 2026
Capacité : 97 chambres, dont 38 suites
Restaurants : Bosco, Santoro, 1998 Lobby Bar, bar à jus
Réservation : https://www.hilton.com/en/hotels/syqmhup-montara-hotel/ ou application Hilton Honors
Crédits photos (c) Hilton