Austin, première adresse texane de 1 Hotels
Annoncée « now open » le 17 septembre 2026 par communiqué officiel — après une ouverture effective signalée dès début septembre par la presse locale —, 1 Hotel Austin est la première propriété texane de la marque fondée par Barry Sternlicht. L’hôtel occupe une partie de Waterline, tour de 74 étages développée par Lincoln et Kairoi Residential, au bord de Waller Creek, face au Waterloo Greenway et à quelques pas du trail de Lady Bird Lake, dans le prolongement du Rainey Street District.
Architecture Kohn Pedersen Fox (HKS architect of record), intérieurs Studio MAI avec Starwood Hotels, paysage TBG Partners. 252 chambres dont 60 suites, trois restaurants, spa Bamford, piscine rooftop et plus de 10 000 pi² d’espaces événementiels : un grand hôtel de ville, pas un lodge hors-sol.
« Opening in Austin is a milestone for 1 Hotels », a déclaré Sternlicht, soulignant la créativité, l’esprit indépendant et la beauté naturelle de la ville — et la position de l’hôtel « alongside Waller Creek, overlooking the Waterloo Greenway ». Pour Ecolochic, le geste intéressant n’est pas la hauteur de la tour : c’est la manière dont la marque tente d’y faire entrer la nature.
LEED Gold en ligne de mire, matériaux et détails
La propriété vise la certification LEED Gold (en cours, non encore annoncée comme obtenue). Le communiqué et les reportages d’ouverture insistent sur des choix tangibles : bois issu de sources responsables, pierre naturelle — notamment du calcaire extrait localement —, bois de récupération sauvé de structures américaines historiques, verrerie réutilisable, matériaux durables conçus pour durer.
Dans les chambres : robinets d’eau filtrée, verrerie en verre recyclé, amenities Bamford biologiques. Détails anti-jetable : cartes-clés en bois FSC, cintres en papier recyclé, cartes ensemencées, tableaux à la craie. Voitures de maison : Audi Q6 e-tron 100 % électriques.
Via le programme 1 Less Thing, les hôtes peuvent laisser des vêtements en bon état, redistribués à Thrift-ish, organisation austinienne qui équipe abris et campements. Pour les événements, la marque active son programme Certified Sustainable Gatherings : sourcing responsable, menus à moindre impact, service réutilisable, dons et planification anti-gaspillage.
Quatre mille plantes, un mur vivant, un rucher
Plus de 4 000 plantes représentant plus de 30 espèces, plus un mur végétal vivant, rappellent les paysages du Central Texas à l’intérieur. Des serres hors site permettent de réhabiliter les spécimens fatigués avant de les renvoyer dans l’hôtel. Un rucher sur place, en partenariat avec Keeper’s Harvest, fournit le miel servi au Neighbors Café. La plantation n’est pas un décor Instagram : elle soutient, selon la marque, biodiversité et pollinisateurs locaux.
Au-delà du design résidentiel du lobby, l’hôtel affiche plus de 300 emplois créés — ancrage économique local non négligeable pour un flagship de centre-ville.
Restauration low-waste : Alteño, Neighbors, watr
La saisonnalité, le sourcing texan et les pratiques low-waste guident les trois adresses F&B. Alteño marque les débuts austiniens du chef Johnny Curiel, nommé aux James Beard Awards, déjà étoilé Michelin à Denver (Alma Fonda Fina, Mezcaleria Alma). Feu, fruits de mer, héritage du haut plateau de Jalisco, et l’une des plus larges sélections de spiritueux mexicains distillés de la ville (plus de 40 mezcals).
Au rez-de-chaussée, Neighbors Café and Wine Bar — premier Neighbors wine bar du réseau 1 Hotels — glisse du petit-déjeuner aux cocktails, avec un accent sur les vins méditerranéens biodynamiques, à intervention minimale ou issus de fermes durables.
Au 16e étage, watr, deuxième adresse après South Beach, combine cuisine d’inspiration japonaise, raw bar et cocktails pensés en circuit court : champagne ou pétillant « spent » transformé en sirops, marc en treacle, agrumes en oleo saccharum et garnitures déshydratées.
En coulisses, 1 Hotel Austin collabore avec Foodprint Group sur la réduction des déchets F&B et avec Texas Disposal Systems pour recyclage, compostage et diversion des déchets. Commandes digitales pour le room service, chambres sans papier : la techno sert ici à alléger le flux, pas à le décorer.
Wellness, art du lieu, et la suite
L’étage wellness combine fitness, yoga face skyline et Lady Bird Lake, partenariat avec le club Monroe, et un Bamford Wellness Spa. Le dimanche, un run club fait le tour du lac. Côté art : installation de Nate Page à partir d’un bungalow historique de Rainey Street, murale de Christian Kasperkovitz aux pigments d’argile de Waller Creek.
City retreat : le mot est galvaudé. À Austin, 1 Hotels le prend au sérieux en plaçant le durable dans le béton, les plantes, l’assiette et la poubelle.
Infos pratiques
- Établissement : 1 Hotel Austin
- Adresse : Waterline, downtown Austin (Rainey Street / Waller Creek / Lady Bird Lake), Texas, États-Unis
- Ouverture : septembre 2026 (communiqué officiel « now open » du 17 septembre 2026)
- Capacité : 252 chambres dont 60 suites
- Certification : LEED Gold en cours (pursuing)
- Site : https://www.1hotels.com/austin
Crédits Photos (c) 1 Hotel Austin