Depuis Bordeaux, Zèta redéfinit les codes de la chaussure en introduisant Saudade, une collection raffinée qui rassemble mocassins, derbies et ballerines, fabriqués à partir d’un cuir d’olive innovant conçu à partir de résidus issus de la production d’huile d’olive.
Fidèle à son engagement pour une mode circulaire et responsable, la marque transforme les déchets en matériaux précieux, prouvant que le durable peut également être synonyme d’élégance. Après cinq années d’expérimentation et de recherche sur des matières avant-gardistes, Zèta fait une transition naturelle et audacieuse vers la chaussure de ville, ajoutant une nouvelle dimension à son savoir-faire.
La collection Saudade incarne un éloge à la patience et à l'artisanat, avec cinq modèles élégants confectionnés entre Istanbul et le nord du Portugal. Ce cuir d’olive unique, issu de résidus oléicoles, est un hommage à la nature et au geste manuel, donnant naissance à des chaussures porteuses d’un message fort. Inspirée par le mot portugais intraduisible « Saudade », la collection véhicule une vision de la mode plus réfléchie, durable et profondément humaine.
Le cœur de cette proposition repose sur l’innovation que représente le cuir d’olive Oleatex®. Composé à 87 % d'olives et 13 % de polyuréthane à base aqueuse, ce matériau se distingue par sa capacité à transformer les déchets oléicoles – peaux, noyaux et fragments d’olives – en une ressource noble. Provenant des oliveraies turques, ces résidus récupérés après l’extraction de l’huile trouvent une nouvelle vie sous forme de chaussures à la fois élégantes et responsables.
La production mondiale d’huile d’olive, dont plus des deux tiers proviennent du bassin méditerranéen, génère chaque année des millions de tonnes de résidus solides – peaux, noyaux broyés et pulpe – traditionnellement considérés comme des déchets agricoles ou brûlés comme combustible. La valorisation de ces sous-produits oléicoles en matériaux textiles s’inscrit dans un mouvement plus large de recherche de cuirs végétaux, aux côtés d’innovations comme le cuir de raisin ou de cactus, qui cherchent à réduire la dépendance de la mode aux cuirs animaux et aux plastiques dérivés du pétrole.