City Guide des adresses incontournables à Paris cet été : le restaurant Vesper

Mardi 2 Septembre 2025


Cet été, Fitz Group met en lumière ses adresses incontournables à Paris. Que vous soyez habitant de la ville ou de passage, ce guide exclusif vous invite à explorer les pépites du groupe. Parmi elles, le restaurant Vesper promet une expérience hors du commun.
 
Situé au pied de l’École Militaire, Vesper se distingue comme l’un des lieux les plus élégants et sophistiqués du 7e arrondissement. La décoration, imaginée par le talentueux Studio Lazaro, marie des matériaux nobles avec un style moderne et raffiné. Lázaro Rosa Violán a conçu un intérieur spectaculaire, mêlant influences londoniennes et tokyoïtes. Des papiers peints signés House of Hackney côtoient des lustres scintillants, des banquettes en velours et une végétalisation luxuriante évoquant une jungle contemporaine.
 
Côté cuisine, la carte propose une gastronomie nikkei audacieuse avec des plats comme le Tigre qui pleure, le poulet frit karaage revisité avec une sauce chimichurri, et une magnifique sélection de sushis. Lorsque les beaux jours arrivent, la terrasse végétalisée devient le rendez-vous incontournable pour savourer l’atmosphère chic de la rive gauche. Ce restaurant séduira à coup sûr les visiteurs à la recherche d’un mélange harmonieux entre glamour et cuisine fusion.

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