Land&Monkeys

Land&Monkeys est une enseigne de boulangeries-pâtisseries fondée à Paris en 2020, qui se distingue comme la première chaîne 100 % végétale et à impact positif. Son concept repose sur une offre gourmande et artisanale – baguettes, croissants, cookies, sandwiches – réalisée sans produits d’origine animale, mais avec des alternatives végétales naturelles et locales. L’objectif est de rendre l’alimentation végétale accessible au quotidien, tout en réduisant fortement l’empreinte carbone et en valorisant des ingrédients bio et de saison. Avec plusieurs adresses à Paris et une volonté de se développer en franchise, Land&Monkeys incarne un nouveau modèle de boulangerie durable, engagée et résolument moderne.